Produs bio
INGREDIENTE: gris de grau dur alb* *ingrediente provenite din Agricultura Ecologica Alergeni: contine gluten. Poate contine urme de soia Conditii de pastrare si consum: a se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de lumina .
Tara de origine: Agricultura Italia. Produs in Franta.
Certificare: FR-BIO-01
Gramaj: 500g
DESCRIERE PRODUS: Cuscus alb se obtine din gris alb de grau dur si apa. Boabele obtinute sunt apoi prefierte si uscate. Culoarea cuscusului alb variaza de la galben deschis la alb crem. Functioneaza minunat ca inlocuitor pentru orez sau quinoa. Salatele, supele, garniturile si chiar felurile principale sunt numeroasele moduri in care il putem pregati. Cuscus alb este un produs cu preparare instantanee, delicios cald, natur sau alaturi de un platou de legume sau carne. Cuscusul a fost si este o garnitura de baza in bucataria nord-africana si in cea mediteraneeana. Includerea cuscusului in dieta ta ofera mai multe beneficii pentru sanatate. O portie de 1 cana de cuscus ofera: 43 mcg de seleniu si 91 mg de potasiu. Ambele minerale sunt esentiale pentru metabolismul corpului tau. Potasiul joaca un rol in reducerea contractiei vaselor de sange, reducand astfel tensiunea arteriala si aduce beneficii pacientilor care prezinta un risc crescut de aparitie a diferitelor boli cardiovasculare. Seleniul are functii antioxidante care reduc acumularile de colestewrol pe vaselor de sange. Bogat in fibre si proteine si sarac in grasimi, cuscusul contine, de asemenea, cantitati excelente de minerale precum magneziu, fier si zinc.
BENEFICII: SUSTINE SISTEMUL CARDIOVASCULAR Seleniul este una dintre cele mai importante componente ale cuscusului. Fiind un oligomineral care este foarte greu de gasit in sursele alimentare, seleniul este esential pentru corpul uman. O singura portie de cuscus ofera mai mult de 60% din aportul zilnic sugerat de seleniu, fiind una dintre cele mai bogate surse de seleniu. Functiile sale antioxidante puternice ajuta vasele de sange sa reduca acumularea de placa si colesterolul LDL periculos pe peretii arterelor si venelor. Includerea regulata a cuscusului in dieta reduce riscul de a dezvolta afectiuni periculoase si care pun viata in pericol, cum ar fi ateroscleroza, atacurile de cord si accidentul vascular cerebral.
PROPRIETATI ANTIBACTERIENE Cuscus alb are capacitatea de a intari sistemul imunitar. Este un excelent agent antibacterian si antiviral. Are efect de descurajare solid impotriva virusului herpesului, a celulelor canceroase, a herpesului labial si a zosterului. Cuscusul nu este doar gustos si usor de preparat, dar ofera si o multime de nutrienti. Acest lucru este valabil mai ales pentru cuscusul certificat ecologic si de inalta calitate.
PREPARARE / UTILIZARE: Turnati cuscusul intr-un castron de salata si adaugati acelasi volum de apa clocotita. Se acopera si se lasa sa se umfle 5 minute. Aerati boabele cu o furculita. Asezonati dupa gust. Cuscusul alb va fi ideal pentru a face reteta traditionala de cuscus prin adaugarea de legume, carne si condimente la alegere. Va fi si delicios ca acompaniament pentru toate legumele si pentru prepararea tabouleh-ului. Puteti folosi cuscusul in acelasi mod in care folosim orezul si pastele. Pentru a completa carnea, legumele si sosul. De asemenea, il puteti adauga la salate, desi in mod traditional se foloseste alaturi de feluri de mancare asemanatoare cu tocana.
INTREBARI FRECVENTE CONSUMUL DE CUSCUS AJUTA LA REDUCEREA GREUTATII? Numarul scazut de calorii, face din cuscus alb un aliment ideal pentru dieta. Pentru oamenii care urmeaza diete cerealele sunt adesea o solutie excelenta. Sunt satioase, relativ usor de gatit si sarace in calorii. Cuscusul este superior orezului si quinoa , deoarece are mai putin de 200 de calorii in fiecare cana. Proteina suplimentara pe care o ofera cuscusul il face, de asemenea, un stimulent puternic pentru dezvoltarea muschilor. Continutul foarte scazut de sodiu, colesterol si grasimi saturate, fac ca acest cuscus alb sa actioneaze cu succes in slabire. Continutul bogat de fibre al cuscusului actioneaza si el ca un factor de descurajare a secretiei de grelina, hormonul responsabil pentru senzatia de foame. O reducere a acestui hormon inseamna reducerea sanselor de a manca in exces.
