FARA ZAHAR - FARA SULFITI
Curmalele sunt fructele palmierului Phoenix dactylifera, cunoscut și sub numele de finic, care face parte din familia aracaceelor, fiind originar din părțile Egiptului și ale Peninsulei Arabice. În lume există peste 1500 de soiuri de curmale, cu o culoare care variază de la galben-auriu până la roșu, maro închis sau chiar negru. Fiecare specie diferă și prin nuanțele de gust, care cel mai adesea duce cu gândul la nucă, sirop de arțar sau caramele. Supranumit și „Regele Curmalelor”, curmalul medjool este foarte apreciat pentru fructele sale de o dimensiune generoasă, o dulceață extraordinară și o textură cremoasă. Curmalele medjool sunt curățate și ambalate imediat dupa recoltare, au un conținut inițial de 20% apă și nu sunt uscate în mod artificial. Gustul fructelor proaspete este mult mai fin și mai puțin dulce, dar curmalele proaspete nu rezistă la drumuri lungi, fiind practic netransportabile, de aici și apelarea producătorilor la tehnica de uscare. Cu cât sunt mai mult stocate, cu atât conținutul de apă scade și curmalele devin puțin mai uscate, fără să își piardă aroma. Curmalele se folosesc ca atare, pentru un boost de energie, însă foarte adesea pentru prepararea diferitelor rețete vegane sau raw vegane, putând înlocui cu succes îndulcitorii naturali.
CONȚINUT:
- vitaminele A, complexul de vitamin B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B6 (piroxidină), C, E, K; calciu, potasiu (20% din DZR la 100g produs), magneziu (14% din DZR la 100g produs), cupru (18% din DZR la 100g produs), mangan (15% din DZR la 100g produs), fier, fosfor
- aminoacizi (acid glutamic, acid aspartic, lizină, leucină, alanină, serină, acid pipecolic, triptofan)
- antioxidanți (flavonoide, acid fenolic, carotenoide - luteină și zeaxantină)
- fibre
EFECTE:
- îmbunătățesc digestia prin efectul purgativ și conținutul de celuloză care ajută la curățarea tractului gastro-intestinal
- neutralizează hiperaciditatea sucului gastric prin gama largă de aminoacizi
- favorizează restabilirea florei intestinale în caz de disbacterioză
- calmează tusea uscată și luptă împotriva bronșitelor
- sunt utile în caz de insuficiență renală, când este nevoie să se limiteze consumul de proteine
- oferă protecție împotriva degenerării maculare, prin conținutul de carotenoide
- ajută la prevenirea unor boli cornice precum cancerul sau Alzheimerul, prin conținutul mare de antioxidanți
- sunt benefice în ultima lună de sarcină (ajută la dilatația cervicală) și în alăptare
- reprezintă o sursă excelentă de energie, fiind utile pentru recuperarea forței fizice în caz de efort intens
DOZA: întreținere = 50g
Valori nutriționale/100g:
Energie: 1200Kj / 387Kcal
Grăsimi: 0.1g din care saturate 0g
Carbohidrați: 69g din care zaharuri 60g
Proteine: 2.5g
Fibre: 7.1g
Săruri: 0.027g
*Efectele utilizării produselor comercializate de Crud și sănătos variază de la o persoana la alta, iar ele pot diferi de cele descrise pe site. Informațiile prezente aici au scop educativ și nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boală. Înainte de administrare, se recomandă avizul medicului. A nu se depăși doza recomandată pentru consumul zilnic!
*Acest produs nu conține urme de arahide, ulei de arahide, nuci, susan, lapte și derivatele acestuia, ouă, pește, crustacee, soia, grâu, gluten, sulfiți, produse modificate genetic moluște, lupin sau alți alergeni cunoscuți.
NOTA: Produsele cu marca ”Îndrăgit de Cristela Georgescu” nu fac obiectul contractelor de reclamă și publicitate și nici al vreunei tranzacții financiare. Această marcă reprezintă recunoașterea pe care Cristela Georgescu a dorit să o aducă independent acelor produse din magazinul nostru pe care le folosește constant în familia ei și despre care poate vorbi obiectiv cititorilor săi.
