Ingrediente: grau dur integral din cultura organica controlata
Poate contine urme de nuci.
Alegerni: grau
Cușcușul provine inițial din bucătăria nord-africană și este făcut din grâu dur zdrobit și pre-gătit. Pentru Couscous-ul BioGourmet se folosește grâu dur nedecojit, care este ideal pentru gătit rapid. Pur și simplu ideal pentru prepararea de salate proaspete, umpluturi de legume sau ca acompaniament gustos la mâncăruri din legume și carne.