Condiment scortisoara Ceylon ecologica 50g Dary Natury - provenita din culturi 100% ecologice.
Scortisoara Ceylon este originara din Sry Lanka, Madagascar sau Brazilia, avand un gust dulce si delicat, o textura catifelata si o culoare maronie deschisa.
Ea este obtinuta, mai exact, in partea interioara a unui copac vesnic verde din soiul Cinnamomum. Scoarta este razuita, pusa la soare sa se usuce, timp in care formeaza acele batoane pe care le gasim pe piata. Pentru a se obtine pudra, se macina betisoarele.
Este o sursa bogata de minerale, vitamine si antioxidanti. Conform unui studiu realizat pe 26 de plante si condimente medicinale, scortisoara este pe primul loc in ceea ce priveste continutul de antioxidanti.
100g de scortisoara contin:
- calorii - 247 kcal
- lipide totale - 1.2 g
- sodiu - 10 mg
- potasiu - 431 mg
- carbohidrati - 81 g
- fibre alimentare - 53 g
- zahar - 2.2 g
- calciu - 1 g
- fier - 8.3 g
- vitamina A - 295 IU
- vitamina C - 3.8 mg
- vitamina B6 - 0.2 mg
- magneziu - 60 mg
Beneficiile consumului de scortisoara Ceylon:
- reduce tensiunea arteriala
- regleaza nivelul de zahar din sange
- amelioreaza disconfortul digestiv
- are proprietati antiinflamatorii
- protejeaza functiile cognitive
- reduce nivelul colesterolului rau
- protejeaza sanatatea dentara
- adjuvant in tratamentul candidozei
- protejeaza impotriva virusurilor si a infectiilor
- adjuvant in curele de slabire
Utilizari ale acestui condiment in bucatarie:
- se poate folosi la prepararea prajiturilor, budincilor, checurilor, placintelor
- se poate adauga in bauturile calde: lapte, ceai, cafea, ciocolata calda
- se poate folosi la asezonarea mancarurilor in stil oriental
Ingrediente:
Scortisoara Ceylon provenita din culturi ecologice.
Scortisoara Ceylon trebuie pastrata intr-un recipient inchis ermetic, intr-un loc uscat si ferit de lumina.
