Garam Masala este un amestec de condimente macinate utilizat in nordul Indiei si in bucatariile altor state din sudul Asiei, folosit uneori si in combinatie cu alte condimente. Combinatia de condimente variaza foarte mult de la o regiune la alta, insa reteta tipica este: boabe de piper negru si alb, cuisoare, scortisoara, seminte de chimen negru si alb, pastai de cardamon negru si verde.
Ingrediente: cimbru de gradina*, rozmarin*, oregano*, busuioc*, cimbru* (15%), maghiran*, salvie* si lavanda* in proportii variabile.
*ingredient certificat ecologic.
Tara de provenienta: Polonia.
