Cuisoarele sunt utilizate la condimentarea diferitelor preparate si muraturi, se folosesc in produse pentru cofetarie, gemuri si conserve, precum si in vinuri.
Ingredente: cuisoare*.
*ingredient certificat ecologic.
Tara de provenienta: Polonia.
Stiati ca: mentionate si in epopeea indiana Ramayana si la mare pret in Grecia Antica si in Imperiul Roman, cuisoarele sunt mugurii florali ai arborelui de cuisoare, recoltati cand ating 1.5-2 cm lungime si uscati. Sunt utilizate in principal in alimentatie, dar si in tratarea unor afectiuni, ca antiseptic, analgezic, antihelmintic si carminativ, in aromoterapie si adesea sub forma de ulei. Medicina traditionala chineza apreciaza efectul cuisoarelor ca acru (intepator), cald si aromatic, influentand in special meridianele rinichi splina si stomac.
