Descriere
Coriandrul este o specie de planta erbacee anuala, cultivata, din familia Apinaceae/Umbelliferae, numita si piciogna, buruiana-pucioasa sau piper-alb. Fructele sale in forma de globulete sunt bogate in uleiuri eterice, fibre, vitamina C si minerale (de mangan, fier, magneziu, calciu, cupru, fosfor, seleniu si potasiu), au actiune carminativa, stomahica, vermifuga, proprietati bactericide si fungicide si sunt recunoscute ca un bun tonic al sistemului nervos. Fructele si semintele sale sunt intrebuintate in industria parfumurilor si in gastronomie, ca aromatizant si condiment.
Ingrediente:
coriandru*. *ingredient certificat ecologic.
Tara de provenienta: Polonia.
