Produs bio, fara lecitina, formula vegana.
Ingrediente: - pasta de cacao Ecuador si/sau Peru si/sau Republica Dominicana si/sau São Tomé*(1)(2), - zahar din trestie de zahar*(1), - unt de cacao Ecuador si/sau Peru si/sau Republica Dominicana si/sau São Tomé*(1)(2) *Ingrediente provenite din agricultura ecologică. Alergeni: poate contine urme de lapte, nuci si cereale care contin gluten.
Gramaj: 200g
Descriere produs: ciocolata neagra cu 58% cacao, destinata pentru copturi este atuul esential pentru preparatele tale de deserturi de casa (tort, prajitura, mousse, fondant, etc.). Usor de utilizat, va da un gust bun de ciocolata retetelor tale. PROFIL DE AROMA Nota de varf fructe galbene, fructe uscate Nota de centru cacao, ciocolata Nota de baza lemnos, caramel .
Origine: Agricultura non UE. Ecuador, São Tomé, Peru si Republic Dominicana O alegere care permite producatorului sa garanteze o cacao de de inaltă calitate, cultivata cu respect pentru mediu si biodiversitate si cu adevarat profitabila pentru partenerii producatori ai Kaoka.
Utilizare: Ciocolata poate fi un produs sensibil la utlizare. Indiferent de metoda de topire aleasa pentru ciocolata (la bain-marie sau la microunde), trebuie sa controlati cu atentie temperatura de topire. Etapa de topire a ciocolatei este cu siguranta una dintre cele mai importante pentru un desert pe baza de ciocolata. In mod ideal, ar trebui sa fiti echipat cu un termometru pentru a masura si controla temperatura ciocolatei: 50C 55C pentru ciocolata neagra 45C 50C pentru ciocolata cu lapte 40C 45C pentru ciocolată albă .
Conditii de pastrare si consum: Spatii racoroase si uscate intre 15 si 18C. Termen de valabilitate 18 de luni Daca este depozitata incorect, ciocolata poate deveni alba. Acest fenomen natural nu are niciun impact asupra sanatatii tale. Kaoka este pionierul productiei de ciocolata bio, producand inca din 1993 ciocolata organica de exceptie pe baza de cacao provenita din filiera organica bioechitabila.
