Ceai Verde Matcha Ceremonial - Eco 30g Clearspring

Ceai Verde Matcha clasa Ceremonial Clearspring - Pudra de ceai verde Matcha - clasa ceremonial.

Produsele de inalta calitate Matcha Clearspring sunt cultivate sub atenta indrumare a maestrului de ceai Juro Okuda.

Tufisurile de ceai sunt acoperite pentru cat mai mult timp posibil, pentru a obtine frunze de culoare verde intens. Este foarte dificil sa cultivi matcha ecologic, fiind necesara o lupta permanenta impotriva gandacilor si a bolilor. Insecte daunatoare pot apare din cauza unor usoare schimbari climatice, care ameninta recolta de ceai. Din acest motiv, este esential ca si procesul de cultivare sa se realizeze acordand o importanta primara ecosistemului natural.

Matcha este un ceai verde sub forma de pulbere foarte fina, obtinut din frunze de ceai verde japonez de cea mai buna calitate.

Plin de minerale esentiale si vitamine, matcha era folosit traditional in cadrul ceremoniei ceaiului si pentru a mentine calugarii budisti concentrati si vigilenti pe parcursul meditatiilor.

Este apreciat pentru continutul ridicat de antioxidanti si proprietatile de stimulare energetica si a metabolismului.

Datorita nivelului inalt de L-teanina, Matcha promoveaza activitatea cerebrala, ajuta la reducerea stresului si lupta impotriva radicalilor liberi.

Matcha are pana la 137 de ori mai multi antioxidanti decat ceaiul verde normal. Pentru a se pastra calitatea si proprietatile, ceaiul matcha nu se prepara cu lingurita, ci cu ajutorul unei pamatuf special din bambus, denumit chansen, pana apare o spuma fina la suprafata infuziei.

Poate fi consumat atat simplu, in loc de cafea , cat si sub forma de milkshake sau smoothie.

Principalele beneficii ale ceaiului verde Matcha:

-scade nivelul de colesterol rau (LDL)

-este energizant, revigorant – ideal in antrenamente fizice

-lupta impotriva virozelor si bacteriilor

-ajuta la arderea grasimilor – benefic in curele de slabire

-reduce aspectul celulitei

-are efect diureic si previne retentia de apa din organism

-detoxifica organismul

-protejeaza inima

-este un protector hepatic foarte bun

-intareste sistemul imunitar

-este un antioxidant puternic

-lupta impotriva cancerului

-imbunatateste functia creierului si memoria

Clase de calitate

Conditiile de crestere, perioada de recoltare si metodele de procesare au un efect direct asupra clasei de calitate si aromei finale a ceaiului matcha:

• clasa Matcha Ceremonial foloseste cele mai bune si mai mici frunze, crescute la umbra chiar la varful arbustului de ceai - dandu-i o culoare verde foarte vibranta si un gust usor dulce, fin.
• Clasa Matcha Premium este ideala atat pentru baut cat si ca ingredient in prajiturile de casa, putand da un gust unic si culori incredibile preparatelor alimentare sau bauturilor.
• Clasa de baza Matcha, mai putin costisitoare, este usor amara fiind utilizata in general pentru gatit.

Frunzele din clasele Ceremonial si Premium sunt macinate intr-un mojar de granit timp de mai multe ore, pana se ajunge la un praf verde foarte fin, stralucitor ( cantitatea obtinuta fiind de aproximativ 30 g/ora).

Recoltarea frunzelor se face manual, acordandu-se atentie marita procesului, doar cele mai tinere frunzulite fiind culese.

1 portie matcha ceremonial = 10 portii de ceai verde ca si nutrienti si antioxidanti.

Ingrediente:

pudra de ceai verde Matcha* - 100%. *cultivat ecologic.

Contraindicatii:

Datorita concentratiei foarte mari fata de ceiul verde obisnuit, nu se recomanda consumul a mai mult de 2 cani pe zi.

Valori nutritionale per 100gr de produs:

Preparare:

Adaugati 0.25 lingurite de pudra de Matcha la 30ml apa fierbinte si amestecati bine.

Tara de origine: Japonia. Tara de provenienta: Anglia.