Ceai Turmeric Chai Yogi Tea - amestec ayurvedic cu turmeric, scortisoara si ghimbir, placut, puternic si adaptabil. Esenta sa este ?Caldura calmanta a soarelui?.
Povestea ceaiurilor Yogi Tea a inceput in 1969 cand Yogi Bhajan, un inspirat profesor spiritual indian, a inceput sa predea Kundalini Yoga in America. Dupa fiecare curs, el servea studentilor sai un ceai din 5 condimente ayurvedice (seminte de cardamon, scortisoara, cuisoare, radacina de ghimbir si piper negru), numit de ei Yogi Tea. Inspirati de aroma complexa si proprietatile curative unice ale acestui ceai, studentii au pus la cale Compania Yogi Tea si propriile lor retete de ceaiuri.
Ingrediente: radacina de turmeric* 55%, scortisoara* 14%, lemn-dulce*, ghimbir* 7%, cardamom* 3%, piper negru*, mere*, fenicul*, nucsoara*, coji de cacao*, cuisoare*. *certificat ecologic.
Preparare: turnati 250 ml de apa proaspat clocotita peste un plic de ceai si lasati ceaiul pentru infuzare 7-9 minute sau mai mult pentru o aroma mai puternica. Este in mod special delicios servit usor indulcit si cu lapte/lapte vegetal. Pentru a intensifica aroma turmericului se recomanda prepararea lui ca ?Lapte auriu?: fierbeti pliculetul de ceai in lapte (100øC) si lasati amestecul sa stea minim 5 minute inainte de a-l servi.
