Caju este un copac veșnic verde, din familia Anacardiaceae, originar din Brazilia, membru al aceleiași familii din care face parte fisticul și fructul mango. „Nucile” caju sunt de fapt adevăratele fructe ale copacului și cresc în afara fructului fals numit mărul de caju. Mărul caju, comestibil și el, este zemos și poate fi consumat crud. Deşi din punct de vedere botanic caju nu este o nucă, el se aseamană cu aceasta în ceea ce priveşte compoziţia, aspectul, gustul, precum şi modul în care este consumat. Încadrându-l în categoria nucilor, caju ocupă locul trei din punct de vedere al consumului la nivel mondial. Nucile caju sunt tot mai populare în rândul consumatorilor, atât datorită proprietăților lor nutritive, cât și a gustului ușor dulceag, deosebit de cel al altor oleaginoase. Sunt totodată și foarte sățioase, astfel că este nevoie să avem grijă la cantitate, fiind ușor să le consumăm în exces.
CONȚINUT:
- vitaminele C, B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B9 (acid folic), E și K; calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, cupru, mangan, seleniu
- acizi grași Omega-3, Omega-6 și Omega-9 cu un raport echilibrat
- toți aminoacizii esențiali
- antioxidanți (flavonoide, proantocianide, luteină, zeaxantină)
- fibre
- proteine
INGREDIENTE: 100% nuci de caju din agricultura ecologica
DOZA: întreținere = 20-30 grame
Valori nutriționale/100g:
Energie: 2453Kj / 590Kcal
Grăsimi: 42.2g din care saturate 8.8g
Carbohidrați: 30.5g din care zaharuri 9.1g
Proteine: 20.6g
Fibre: 3.1g
Săruri: 0.012g
*Efectele utilizării produselor comercializate de Crud și sănătos variază de la o persoana la alta, iar ele pot diferi de cele descrise pe site. Informațiile prezente aici au scop educativ și nu trebuie folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boală. Înainte de administrare, se recomandă avizul medicului. A nu se depăși doza recomandată pentru consumul zilnic!
NOTA: Produsele cu marca ”Îndrăgit de Cristela Georgescu” nu fac obiectul contractelor de reclamă și publicitate și nici al vreunei tranzacții financiare. Această marcă reprezintă recunoașterea pe care Cristela Georgescu a dorit să o aducă independent acelor produse din magazinul nostru pe care le folosește constant în familia ei și despre care poate vorbi obiectiv cititorilor săi.
