Caju
este un copac veșnic verde, din familia Anacardiaceae, originar din
Brazilia, membru al aceleiași familii din care face parte fisticul și
fructul mango. „Nucile” caju sunt de fapt adevăratele fructe ale
copacului și cresc în afara fructului fals numit mărul de caju. Mărul
caju, comestibil și el, este zemos și poate fi consumat crud. Deşi din
punct de vedere botanic caju nu este o nucă, el se aseamană cu aceasta
în ceea ce priveşte compoziţia, aspectul, gustul, precum şi modul în
care este consumat. Încadrându-l în categoria nucilor, caju ocupă locul
trei din punct de vedere al consumului la nivel mondial. Nucile caju
sunt tot mai populare în rândul consumatorilor, atât datorită
proprietăților lor nutritive, cât și a gustului ușor dulceag, deosebit
de cel al altor oleaginoase. Sunt totodată și foarte sățioase, astfel că
este nevoie să avem grijă la cantitate, fiind ușor să le consumăm în
exces.
CONȚINUT:
- vitaminele
C, B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic),
B9 (acid folic), E și K; calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu,
zinc, cupru, mangan, seleniu
- acizi grași Omega-3, Omega-6 și Omega-9 cu un raport echilibrat
- toți aminoacizii esențiali
- antioxidanți (flavonoide, proantocianide, luteină, zeaxantină)
- fibre
- proteine
EFECTE:
- previn afecțiunile cardiace și ale sistemului circulator, datorită conținutului de „grăsimi bune”
- împiedică instalarea anemiei datorită conținutului de fier (50% din DZR la 100g produs)
- asigură
protejarea vederii și menținerea sănătății ochilor prin conținutul de
progesteron care împiedică degenerarea mușhilor ochilor și apariția
cataractei
- mențin senzația de sațietate, prin conținutul de grăsimi sănătoase, monosaturate și polinesaturate
- fortifică musculatura, prin prezența magneziului
- luptă împotriva depresiei, prin conținutul ridicat de triptofan
- diminuează intensitatea migrenelor prin prezența magneziului și păstrează oasele sănătoase prin prezența fosforului
- ajută
la bună funcționare a creierului prin conținutul ridicat de cupru care
are un rol important în activarea enzimelor și producerea de hormoni
- mențin pielea sănătoasă datorită prezenței unor acizi grași esențiali
INGREDIENTE: 100% nuci de caju din agricultura ecologica
DOZA: întreținere = 20-30 grame
Valori nutriționale/100g:
Energie: 2453Kj / 590Kcal
Grăsimi: 42.2g din care saturate 8.8g
Carbohidrați: 30.5g din care zaharuri 9.1g
Proteine: 20.6g
Fibre: 3.1g
Săruri: 0.012g
*Efectele utilizării produselor comercializate de Crud și sănătos
variază de la o persoana la alta, iar ele pot diferi de cele descrise pe
site. Informațiile prezente aici au scop educativ și nu trebuie
folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boală.
Înainte de administrare, se recomandă avizul medicului. A nu se depăși
doza recomandată pentru consumul zilnic!
NOTA: Produsele cu marca ”Îndrăgit de Cristela Georgescu” nu fac obiectul contractelor de reclamă și publicitate și nici al vreunei tranzacții financiare. Această marcă reprezintă recunoașterea pe care Cristela Georgescu a dorit să o aducă independent acelor produse din magazinul nostru pe care le folosește constant în familia ei și despre care poate vorbi obiectiv cititorilor săi.
