Aceasta poate fi una dintre cele mai sănătoase „brand-uri” de ciocolată pe care o veți gusta vreodată. Și delicioasă! Boabele de cacao Criollo, cunoscute pentru beneficiile lor asupra inimii și nutrienții de fericire, au fost curățate și zdrobite penru a fi acoperite cu sirop organic de yacon, un îndulcitor natural extras din rădăcina plantei yacon, care crește și se cultivă în Munții Anzi ai Americii de Sud. Cu tuberculi asemănători cartofului, această plantă are în componența sa o fructooligozaharidă care este un îndulcitor nedigerabil. Astfel, zaharurile nu ajung în sânge iar siropul de yacon poate fi consumat cu încredere de toți diabeticii sau de persoanele care țin dietă. Are o culoare închisă, o consistență asemanatoare melasei și un gust apropiat de cel al zahărului caramelizat, dar cu un conținut caloric de trei ori mai mic decât acesta.
CONȚINUT:
Boabele de cacao
- vitaminele B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B9 (acid folic), C și E; magneziu, mangan, fier, cupru, fosfor, zinc, potasiu, calciu
- antioxidanți (flavonoide – catechină, epicatechină, procianide)
- aminoacizi (serotonină, triptofan, dopamină, anandamină, PEA - element chimic care crește secreția de adrenalină)
- proteine
- fibre
- prebiotice
Siropul de yacon
- vitamina C; potasiu, calciu, fosfor
- fructooligozaharide (40-50% din conținut)
- prebiotice (inulină)
EFECTE:
Boabele de cacao
- combat oboseala datorită conținutului ridicat de magneziu (65% din DZR la 100g produs), un mineral implicat în activarea a peste 300 de enzime necesare proceselor metabolice
- normalizează activitatea hormonală și îmbunătățesc starea de spirit, prin prezența serotoninei, triptofanului, dopaminei și a anandaminei (un neurotransmițător cu efect antidepresiv, antipsihotic și anxiolitic)
- protejează inima și previn bolile cardiovasculare, fiind bogate în antioxidanți care protejează celulele și îmbunătățesc circulația sângelui
- stimulează colesterolul bun și scad riscul de formare a cheagurilor de sânge
luptă împotriva îmbătrânirii premature prin conținutul de polifenoli (antioxidanți prezenți și în vinul roșu sau ceaiul verde)
- ajută la ținerea sub control a glicemiei, îmbunătățind metabolismul glucozei și echilibrând nivelul de zahăr din organism
- au un efect alcalinizant conferit tot de prezența magneziului
- acționează ca un antiinflamator, prin conținutul de polifenoli care reduc activitatea unor proteine inflamatorii
- cresc densitatea osoasă, fiind recomandate persoanelor care suferă de osteoporoză
- sunt sățioase, putând fi consumate ca snack, între mese
Siropul de yacon
- acționează ca probiotic, îmbunătățind digestia și stimulând creșterea și sănătatea microflorei intestinale
- este antihiperglicemic, reducând cantitatea de glucoză produsă în ficat
- crește sensibilitatea la insulină
- reglează presiunea sangelui, prin efectul vasodilatator al potasiului
- scade nivelul trigliceridelor și al lipoproteinelor cu densitate scăzută, prevenind în același timp acumularea de colesterol „rău” (LDL)
- ajută la pierderea în greutate prin conținutul caloric redus și prin numărul relativ scăzut de carbohidrați (rădăcina de yacon nu este compusă din amidon, ca majoritatea tuberculilor)
- menține sănătatea și funcția ficatului prin prevenirea acumulării de grăsimi la nivelul acestui organ
DOZA: întreținere = 1 linguriță
*Efectele utilizării produselor comercializate de Crud și sănătos
variază de la o persoana la alta, iar ele pot diferi de cele descrise pe
site. Informațiile prezente aici au scop educativ și nu trebuie
folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boală.
Înainte de administrare, se recomandă avizul medicului. A nu se depăși
doza recomandată pentru consumul zilnic!
