Descriere
Alge Nori Verzi Clearspring - alge nori verzi (Ulva pertusa) maruntite (sub forma de „fulgi„), cultivate si deshidratate in Japonia. Sunt o varietate diferita fata de algele clasice nori comercializate in general sub forma de foi (sheet nori), un condiment gustos si nutritiv pe care il puteti folosi la o mare gama de preparate culinare. Algele sunt recunoscute de multa vreme atat pentru aroma si valoarea lor nutritionala (contin cantitati importante de calciu, magneziu etc.), cat si pentru usurinta cu care pot fi pregatite si adaptate multor preparate culinare. Desi o serie de alte alge Clearspring (hijiki, arame, dulse etc,) sunt salbatice (crescute natural, necultivate), algele nori Clearspring sunt cultivate in golfurile adapostite aflate de-a lungul litoralului japonez din Kyushu, de unde sunt recoltate si spalate cu grija, pentru ca apoi sa fie uscate incet sub forma de foi patrate. In Japonia algele nori se cultiva de peste 300 de ani folosind plase realizate din franghii impletite impregnate cu spori de alge nori. Plasele sunt suspendate in fiecare an intre stalpi lungi de bambus fixati adanc in golfurile calme de mica adancime, astfel incat in timpul refluxului sa ramana deasupra ei si algele sa beneficieze de cat mai multa lumina solara pe perioada cresterii lor, dar pe perioada fluxului sa fie scufundate in apa si algele sa fie in acest mod spalate regulat. Pe perioada lunilor reci algele nori cresc acoperind intreaga retea de franghii ce le sustine, iar la sfarsitul iernii sunt recoltate si aduse la tarm pentru a fi spalate, taiate, asezate in straturi subtiri si apoi uscate.
Recomandari: se pot adauga pentru un plus de aroma in pizza si paste, orez si taitei, supe, mancaruri de legume si salate, dar sunt delicioase si in paine, briose si clatite, sosuri sau dressinguri. Pot contine urme de particule de: peste, moluste, crustacee.
Ingrediente: alge marine uscate (Ulva pertusa)
Valori nutritionale UM /100 g
Energie kJ 819/ kcal 198
Lipide g 2,3 acizi grasi saturati g 1
Carbohidrati g 7,3 zaharuri g 0,4
Fibre g 41
Proteine g 17
Sare g 6,9
Tara de origine: Japonia.
Tara de provenienta: Anglia.
😋 Ar putea să-ți placă și
Alge Sushi Nori - 17g Clearspring
Irish moss alge deshidratate, bio, 60g, crud si sanatos
Alge Dulse de Atlantic Bio 25g Clearspring
Chlorella pudra, bio, 125g, crud si sanatos
Alge Amestec Japonia - 25g Clearspring
Alge DULSE bio 25g, Probios
Foi de alge Sushi Nori 25g BioAsia
Amestec de alge marine 40g Arche
Alge Wakame eco 100g Algamar
Ciuperca Tibetana - 60cps, Paradisul Verde
Alge Dulse eco 50g Algamar
Kombu eco 100g Algamar
Alge Sea spaghetti eco 100g Algamar
Q-SPIRULINA 1000mg, BIO, 60tb, KOTYS
Alge Wakame eco 50g Algamar
Mix alge marine pentru salata eco 100g Algamar
Completează cu 👇
Curmale medjool choice large eco, 500g
Tofu Silken - Eco 300g Clearspring
Cafea din lupin, bio, 200g, biogourmet
Bio Prop by Bio Dentist - supliment natural pentru preventie parodontoza si igiena orala 12 doze x 3ml
Geo- ghid de exerciții oculare
Naut Suc Propriu - Eco Demeter 350g Clearspring
Agave nectar crud, bio, 250ml, crud si sanatos
Plasma marina Izotonica Oligocean Metoda Quinton, 30 fiole x 10ml, 300ml, Laboratoires SuperDiet
Ulei de masline extravirgin 1l - presat la rece, aciditate redusa, elasion
Inlocuitor de cafea din lupin fara cofeina 500g Naturata
Penne din porumb si orez FARA GLUTEN 500g Dennree
Carob (roscove) pudra, bio, 250g, crud si sanatos
Sos Soia Shoyu
Malai Bio 1kg Bio Planet
Tahina de Susan Integral Bio 280g Clearspring
Extract din muguri de coacaz negru, 50 ml, plantextrakt
Vizualizate recent
💚 Apreciate în aceeași categorie 💚
Alge Dulse de Atlantic Bio 25g Clearspring
Alge Sushi Nori - 17g Clearspring
Alge DULSE bio 25g, Probios
Chlorella pudra, bio, 125g, crud si sanatos
Irish moss alge deshidratate, bio, 60g, crud si sanatos
Foi de alge Sushi Nori 25g BioAsia
Alge Wakame eco 100g Algamar
Alge Amestec Japonia - 25g Clearspring
Alge Dulse eco 50g Algamar
Ciuperca Tibetana - 60cps, Paradisul Verde
Alga Wakame Bio 25 g Clearspring
Alge Nori - 25g Clearspring
ALGE NORI SNACK TURMERIC ECO 4g NOU CLEARSPRING
ALGE NORI SNACK ORIGINAL ECO 4g NOU CLEARSPRING
ALGE NORI SNACK GHIMBIR ECO 4g NOU CLEARSPRING
Alge Sea Spaghetti eco 50g Algamar
PRIMESTE -15% DIN TOTALUL COMENZII
Aboneaza-te la newsletter si afla saptamanal despre ofertele Verlin