Descriere
Un ingredient esential în bucataria moderna, agar agar bio fara gluten de la Biovegan este un agent de gelifiere vegetal 100% natural, ideal pentru deserturi, creme, jeleuri, aspicuri sau preparate raw vegane. Obtinut din alge rosii din surse ecologice controlate, acest produs este o alternativa excelenta la gelatina animala, fiind perfect pentru alimentatia vegana si dietele speciale.
Fara gluten, fara conservanti si fara ingrediente artificiale, agarul Biovegan ofera o putere mare de gelifiere, activându-se rapid prin fierbere. Poate fi folosit atât în retete dulci cât si sarate, în deserturi festive, preparate de post sau produse fara alergeni. Ambalat sustenabil si formulat cu grija pentru sanatatea ta si a planetei, acest agar bio este un aliat de încredere în bucataria constienta, creativa si curata.
Agent de gelatinizare vegetal pentru piureuri si terine inimioare, produse delicioase de fructe, tort turnare, aspicuri vegetale sau alimente rezistenta la taiere. Alternativa perfecta fata de gelatina animala. Dozare: 2 g aproximativ 1 lingurita GelierFix corespunde aproximativ 6 foi de gelatina si gelatinizeaza 500 ml de lichid. Agar agar gelatinizeaza sub 40 ° C.
Ingrediente: agent geltinizant: agar agar* E406. *provine din agricultura ecologica.
