Miso Ramen - Paste din Grau cu Supa Miso cu Ghimbir Bio 210g Clearspring

2 portii de paste din grau nefierte, cu supa miso de orez cu ghimbir. 

Ingrediente: taietei* (faina de grau* - 99%, sare de mare) – 76%, baza de supa* [miso de orez brun* (boabe soia integrala*, orez brun de cultura*, sare de mare, apa) - 29% , mirin* (orez dulce*, apa, orez brun de cultura*, orez*), pasta de susan*, sos de soia* (apa, boabe de soia*, grau*, sare de mare, alcool de cereale*), sare de mare, piure de ceapa*, piure de ghimbir* - 3%, ulei de susan prajit*, piure de usturoi*, extract de alge kombu (apa, alge kombu, sare), apa, piper rosu* (ardei iute Cayenne*), piper negru*, piper alb*] - 24%.

*cultivat ecologic.

 Alergeni: contine grau, soia, susan. 

Preparare: pentru o portie puneti 400ml de apa intr-o cratita si aduceti-o la temperatura de fierbere. Adaugati o portie de paste din grau si fierbeti-le 4 minute amestecand ocazional, adaugati continutul unui pachet de baza pentru supa chiar inainte de a opri focul si amestecati bine. Se serveste cu topping-urile preferate.

• Miso este un aliment traditional japonez obtinut prin fermentare din diferite tipuri de boabe (soia, orez, orz) si o cultura unica de fermentatie koji, la care se adauga condimente. Extrem de usor de combinat si sanatoasa, adauga un gust savuros supelor, tocanelor, preparatelor pregatite la gratar sau fierte etc.
• Ramen sunt paste japoneze importate din China in timpul perioadei Meiji preparate din faina de grau, sare, apa si kansui (o forma de apa alcalina). Aluatul e lasat sa creasca si apoi intins si taiat sub forma de taitei subtiri de forma, latime si lungime ce pot varia. Acestia au textura ferma, culoare in general galben pal si se servesc de obicei cu diferite sosuri de soia miso.

Tara de provenienta: Anglia.

Agricultura UE/non-UE.